Ein Abend für Genießer auf dem Rathausplatz

Nach einem Jahr ohne Feste wird 2021 wieder auf dem Rathausplatz gefeiert: Das Bürgerfest findet vom 27. bis zum 29. August statt. Am Freitagabend wird es eine Premiere geben: Unter dem Motto „Petersberg tischt auf“ sorgen Petersberger Gastronomen für kulinarische Höhepunkte.

Die Gaststätten Altes Casino (Petersberg), Emmas (Petersberg) und Rhönblick (Steinau) werden ein Fünf-Gänge-Menü kreieren, das Genießer-Herzen höherschlagen lässt. Unterstützung erhalten sie dabei vom Verein der Köche Fulda. Der Abend unter dem Motto „Petersberg tischt auf“ findet erstmals statt. Für 65 Euro pro Person erhalten die Gäste ein Fünf-Gänge-Menü inklusive Aperitif. Die Köche werden Petersbergs Partnerschaft mit Billère (Frankreich) und Sabiñánigo (Spanien) kulinarisch aufgreifen. Zudem gibt es Live-Musik von der Kalbacher Band The Hangover. Für das Dinner müssen Tickets gekauft werden, die ab sofort im Vorverkauf bei der Gemeinde erhältlich sind. Die Plätze sind limitiert. Es gibt auch eine Schlecht-Wetter-Garantie: Sollte es regnen, kann in das Propsteihaus ausgewichen werden. Nach dem Essen um 21 Uhr wird der Rathausplatz für alle Bürgerinnen und Bürger geöffnet. Die Feier geht nach dem Dinner weiter: Bis in die Nacht hinein können dann Bier, Wein, Longdrinks sowie köstliche Snacks zur Live-Musik genossen werden. 

Das Menü für „Petersberg tischt auf“:

Gegrillter Rhöner Stör unter dem Beefer glaciert, Chorizo-Bohnenpüree und Kaviar (Rhönblick)
Coq au Vin mit Brot nach französischer Art (Emmas)
Bio-Stundenei auf Frankfurter Kartoffelstampf mit Blattspinat und Trüffel (Casino)
Lackierter Kalbstafelspitz, gebratene Riesengarnele mit Mango-Gewoktem und Reisbandnudeln (Verein der Köche)
Dessert